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20202/18

LA BRIQUE

札幌ファクトリーにお店を構える
フレンチレストラン
LA BRIQUEラ・ブリック にて
ランチミーティングです。
http://la-brique.com/

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北海道の食材をふんだんに使用した フレンチレストランです!
食事は五感で食べると言いますが。
人参、キュウリのようないつも使う食材も
盛り付けひとつで感じ方が違う
と思うと 仕事の参考にとてもなります!

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バターの盛り付けも☆
基本、ドーナッツとアイスコーヒーが
あれば満足なのですが、
たまにこういった感性を
刺激する食事も大事ですね!
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今後の新しい企画の アイデアも生まれてきます♡
2020年どのような展開に なるかワクワクします☆

 

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